下面是小编为大家整理的学校食品安全事故应急处置预案,供大家参考。
学校食品安全事故应急处置预案
学校食品安全事故应急处置预案 一、总则 （一）编制目的
为建立健全学校食品安全事故应急处置工作机制，指导规范学校食品安全事故的应急处置工作，有效预防和及时处置食品安全事故，保障师生身体健康与生命安全，维护正常教育教学秩序，特编制本应急处置预案。
（二）编制依据 依据《中华人民共和国突发事件应对法》、《中华人民共和国食品安全法》、《学校卫生工作条例》及教育部《关于学校食堂及学生集体用餐卫生管理规定》等。
（三）工作原则 1、预防为主、常备不懈
宣传普及食品安全防治知识，提高全体师生员工的防护意识和校园食品卫生水平，加强日常监测，发现病例及时采取有效的预防与控制措施。
2、依法管理、统一领导
严格执行国家有关法律法规，对食物中毒事件的预防、报告、控制和救治工作实行依法管理；学校成立食品安全工作领导小组，负责组织、指挥、协调与落实学校内的食品卫生安全的防治工作。
3、快速反应、高效运转
建立预警和医疗救治快速反应机制，强化人力、物力、财力储备，
增强应急处理能力。按照“四早”要求，保证发现、报告、隔离、治疗等环节紧密衔接，一旦发生突发事件，快速反应，及时准确处置。
（四）适用范围
____小学发生食品安全事故时依据本预案执行。
（五）响应级别
食品安全事故，指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品、对人体健康有危害或者可能有危害的事故。食品安全事故共分四级，即特别重大食品安全事故（Ⅰ级）、重大食品安全事故（Ⅱ级）、较大食品安全事故（Ⅲ级）、一般食品安全事故（Ⅳ级）
一、应急组织指挥体系及职责 （一）组织机构 ____ 小学学校成立学校食品安全事故应急处置小组，组长：____
，副组长：____
____
，组员：____
____
____ 。处置小组下设现场处置组、救治协调组、后勤保障组和新闻信息组等 4 个工作组。
小学食品安全事故应急处置小组的主要职能是：负责统一决策，组织、指挥本校食品安全事故应急响应行动，确保应急处置任务完成。
1、根据当地政府和上级教育行政主管部门的要求制定本校的食品安全应急预案。
2、建立健全的食品安全防治责任制，检查、督促学校各项食品安全防治措施的落实情况。
3、广泛深入地开展食品安全的宣传教育活动，普及食品安全防治知识，提高师生员工的防护能力。
4、及时向上城区食品药品监督管理局和教育局汇报学校的食品卫生安全事件的发生情况，及时封存一切可疑食品及原料，封存可能被污染食品用具；保护好现场及食品留样、进货单，防止人为地破坏现场。学校全力配合事故调查部门开展事故调查，按要求如实提供有关材料和样品；切实落实相关部门提出的预防控制措施。
5、积极配合卫生部门做好病人的救治工作，及时开展与学生及家长的沟通工作，稳定学生情绪，避免由于信息失真导致慌乱。
（二）工作组组成及职责 1、现场处置组，组长：____
，组员：
____
____
____ 。负责学校食品安全事故应急处置工作的统一组织，协调工作。配合食品安全事故调查部门进行事件原因调查，做好与调查部门的沟通与协调，落实相关部门提出的控制措施；负责有关食品安全事故应急处置情况的信息报送工作。
2、救治协调组，组长：____
，组员：____
____
____等相关年级组长及班主任。负责学校食品安全事故应急处置工作的救治协调工作，负责与卫生部门联络，配合医疗机构及时做好病人的救治工作，追踪了解伤情或病情动态，做好学生、家长的安抚和思想工作，确保校园稳定和各项工作正常开展。
3、后勤保障组，组长：____ ，组员：____
____
____ 等负责学校食品安全事故应急处置工作的后勤保障工作，做好家长的接待工作。
4、新闻信息组，组长：____
，组员：____
____
____ 。负责
学校食品安全事故应急处置工作的信息报送和沟通工作，负责与教育局等的联系，做好舆情监测与媒体沟通；落实信息报送工作。
三、监测、预警、报告 （一）监测
学校建立统一的食品安全事故监测报告网络平台，建立通畅的信息监测和通报网络，通过日常的监测，及时研究分析学校食品安全情况，做到早发现、早预防、早整治，形成统一、科学的食品安全信息评估和预警体系。
（二）预警
学校食品安全工作领导小组各成员应当按照各自职责，加强对学校卫生、食堂餐饮、小卖部食品、饮用水、周边环境等环节的日常监管，建立食品安全信息资料档案。对学校发生可能导致重大、较大、一般食品事故的预警信息进行及时分析上报，做好应急准备工作 （三）报告
学校建立健全食品安全事故报告机制，按照食品安全事故报告的有关规定，主动监测，及时报告。发生食品安全事故或疑似食品安全事故应在第一时间向上城区食品药品监督管理局报告，同时将发生事故情况报教育局职能处室，并立即协调卫生部门开展医疗救治。若有证据或理由怀疑有人投毒，应当立即报警。
1、报告范围
学校发生的食品安全事故和对师生健康造成或可能造成损害的食品安全隐患均属报告范围。
2、报告时限
食品安全事故（隐患）发生（发现）后，现场有关人员立即报告校长，校长接到报告后，第一时间向县教育局和县食品药品监督管理局等报告，同时根据事故处理的进程或上级要求随时作出阶段报告。事故处理结束后，学校在 2 个工作日内作出书面总结报告。
3、报告程序
初次报告：尽可能详细报告学校食品安全事故发生的时间、地点、危害程度、受伤人数、主要临床症状及报告联系人和联系方式；事故发生原因的初步判断；事故发生后采取的措施及事故控制情况等。
阶段报告：既要报告新发生的情况，也要对初次报告的情况进行修正和补充。包括事故的发展与变化、处置过程、事故原因等。阶段报告应根据事故处理的进程或上级要求随时上报。
总结报告：在事故处理结束后 2 个工作日内作出。总结报告包括对事故的发生、引发事故原因分析、事故鉴定结论、提出处理事故意见和今后对类似事故的防范和处置建议。
四、保障措施 （一）信息保障
学校建立食品安全事故专项信息报告制度，负责处理和传递等工作，特别重大、重大食品安全事故的相关信息，严格按照信息归口、统一对外发布的原则，向社会及媒体发布。
（二）医疗保障
学校按照《学校卫生工作条例》规定配备专职校医，建立校医
务室，发现异常情况立即采取应急措施，在第一时间做好现场的救护和稳定工作，同时上报当地医疗机构和教育主管部门。对学校食品安全事故造成人员伤害的，教育主管部门立即赶赴现场协助卫生部门迅速开展医疗救治工作。
（三）资金保障
学校从公用经费中安排一定比例经费做好学校食品安全事故的基础性工作，确保学校食品安全事故应急工作的顺利开展。学校遇重大食品安全事故则由上级教育主管部门向本级政府专题汇报，申请专项经费。
（四）演习演练
学校根据自身特点，定期和不定期开展学校食品安全事故的应急处置演练演习，不断提高全校师生食品安全事故防范意识。
（五）宣教培训
学校要对全体师生加强食品安全只是的宣传教育，不断提高广大师生的安全意识和责任意识，最大限度减少学校食品安全事故造成的危害，保障广大师生身体健康和生命安全。
（六）奖惩
全校教职工要严格执行有关法律法规，认真履行职责，实行责任制和责任追究制。对食品安全工作作出突出贡献的单位和个人，给与表彰和奖励；对履职不力，造成食品安全事故处置工作失误的，要追究有关当事人的责任。
五、后期评估
食品安全事故应急处置工作结束后，学校要组织有关人员对工作情况进行评估，评估内容主要包括事件概况、现场调查处理概况、病人救治情况、所采取的效果评价、应急处置过程中存在的问题和取得的经验和改进建议。评估报告上报教育主管部门以及食品安全监管部门。
六、预案制定
本校制定并公布实施，将定期根据食品安全形势变化和实施中发现的问题及时进行更新、修订和补充，学校在防控应急工作中的具体技术问题按照国家及省市相关食品安全监管部门、事故调查部门的最新要求执行。
学校食品安全事故应急处置预案
学校食品安全事故应急处置预案 学校食品安全事故应急处置预案 一、总则 （一）编制目的 为建立健全学校食品安全事故应急处置工作机制，指导规范学校食品安全事故的应急处置工作，有效预防和及时处置食品安全事故，保障师生身体健康与生命安全，维护正常教育教学秩序，特编制本应急处置预案。
（二）编制依据 依据《中华人民共和国突发事件应对法》、《中华人民共和国食品安全法》、《学校卫生工作条例》及教育部《关于学校食堂及学生集体用餐卫生管理规定》等。
（三）工作原则 、预防为主、常备不懈 宣传普及食品安 饱 全防治知识，提高全体师生员工的防护意 巽 识和校园食品卫生水平，加强日常监测， 栖 发现病例及时采取有效的预防与控制措施 篾 。
2、依法管理、统一领导
严格执行 逵 国家有关法律法规，对食物中毒事件的预 秆 防、报告、控制和救治工作实行依法管理 厦 ；学校成立食品安全工作领导小组，负责 迮 组织、指挥、协调与落实学校内的食品卫 ｖ生安全的防治工作。
3、快速反应、高 蕹 效运转 建立预警和医疗救治快速反应机 掼 制，强化人力、物力、财力储备，增强应 魇 急处理能力。按照“四早”要求，保证发 逵现、报告、隔离、治疗等环节紧密衔接， 健 一旦发生突发事件，快速反应，及时准确 缦 处置。
（四）适用范围 xx市xx职 蜜 业学校发生食品安全事故时依据本预案执 唬 行。
（五）响应级别 食品安全事故， 指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源 噻 于食品、对人体健康有危害或者可能有危 焯 害的事故。食品安全事故共分四级，即特 别重大食品安全事故（Ⅰ级）、重大食品 臆 安全事故（Ⅱ级）、较大食品安全事故（ 审 Ⅲ级）、一般食品安全事故（Ⅳ级）
一 ⊙ 、应急组织指挥体系及职责 （一）组织 辕 机构
xx市xx职业学校成立学校食品 笔 安全事故应急处置小组，组长：，副组长 ：，组员：。。处置小组下设现场处置组 酸 、救治协调组、后勤保障组和新闻信息组 鹧 等 4 个工作组。
xx 市 xx 职业学校食 脂 品安全事故应急处置小组的主要职能是：
唷 负责统一决策，组织、指挥本校食品安全 萱 事故应急响应行动，确保应急处置任务完 辕 成。
、根据当地政府和上级教育行政主 艹 管部门的要求制定本校的食品安全应急预 殒 案。
2、建立健全的食品安全防治责任 蘅 制，检查、督促学校各项食品安全防治措 施的落实情况。
3、广泛深入地开展食 圹 品安全的宣传教育活动，普及食品安全防 帷 治知识，提高师生员工的防护能力。
4 需 、及时向上城区食品药品监督管理局和 x 旌 x 市教育局汇报学校的食品卫生安全事件 侵 的发生情况，及时封存一切可疑食品及原 拳 料，封存可能被污染食品用具；保护好现 犷 场及食品留样、进货单，防止人为地破坏 霄 现场。学校全力配合事故调查部门开展事 洼 故调查，按要求如实提供有关材料和样品 鳝 ；切实落实相关部门提出的预防控制措施 馄 。
5、积极配合卫生部门做好病人的救 枢 治工作，及时开展与学生及家长的沟通工 蚶 作，稳定学生情绪，避免由于信息失
真导 拳 致慌乱。
（二）工作组组成及职责 、 现场处置组，组长：，组员：
。负责学 妞 校食品安全事故应急处置工作的统一组织 嗷 ，协调工作。配合食品安全事故调查部门 滓 进行事件原因调查，做好与调查部门的沟 玺 通与协调，落实相关部门提出的控制措施 肃 ；负责有关食品安全事故应急处置情况的 黝 信息报送工作。
2、救治协调组，组长 喙 ：，组员：、相关年级组长及班主任。负 厂 责学校食品安全事故应急处置工作的救治 协调工作，负责与卫生部门联络，配合医 彘 疗机构及时做好病人的救治工作，追踪了 滓 解伤情或病情动态，做好学生、家长的安 侈 抚和思想工作，确保校园稳定和各项工作 怆 正常开展。
3、后勤保障组，组长：， 凿 组员：。负责学校食品安全事故应急处置 工作的后勤保障工作，做好家长的接待工 铥 作。
4、新闻信息组，组长：，组员：
夯 。负责学校食品安全事故应急处置工作的 骋 信息报送和沟通工作，负责与市教育局等 疠的联系，做好舆情监测与媒体沟通；落实 镌 信息报送工作。
三、监测、预警、报告 （一）监测
学校建立统一的食品安全事 牟 故监测报告网络平台，建立通畅的信息监 擎 测和通报网络，通过日常的监测，及时研 桷 究分析学校食品安全情况，做到早发现、 铿 早预防、早整治，形成统一、科学的食品 安全信息评估和预警体系。
（二）预警 砣
学校食品安全工作领导小组各成员应当 弑 按照各自职责，加强对学校卫生、食堂餐 冀 饮、小卖部食品、饮用水、周边环境等环 晁 节的日常监管，建立食品安全信息资料档 诿 案。对学校发生可能导致重大、较大、一 冉 般食品事故的预警信息进行及时分析上报 温 ，做好应急准备工作 （三）报告 学校 砾 建立健全食品安全事故报告机制，按照食 罕 品安全事故报告的有关规定，主动监测， 鹘 及时报告。发生食品安全事故或疑似食品 离 安全事故应在第一时间向上城区食品药品 芙 监督管理局报告，同时将发生事故情况报 漯 市教育局职能处室，并立即协调卫生部门 淝 开展医疗救治。若有证据或理由怀疑有人 坡 投毒，应当立即报警。
、报告范围 学 坯 校发生的食品安全事故和对师生健康造成 棉 或可能造成损害的食品安全隐患均属报告 肚 范围。
2、报告时限 食品安全事故（ 蛆 隐患）发生（发现）后，现场有关人员立 雯 即报告校长，校长接到报告后，第一时间 昨 向 xx 市教育局和上城区食品药品监督管 御 理局等报告，同时根据事故处理的进程或 冼 上级要求随时作出阶段报告。事故处理结 蝠 束后，学校在 2 个工作日内作出书面总结 蓬 报告。
3、报告程序 初次报告：尽可 能详细报告学校食品安全事故发生的时间 蜮 、地点、危害程度、受伤人数、主要临床 滞 症状及报告联系人和联系方式；事故发生 晷 原因的初步判断；事故发生后采取的措施 毵 及事故控制情况等。
阶段报告：既要报 挞 告新发生的情况，也要对初次报告的情况 蝠 进行修正和补充。包括事故的发展与变化 鹱 、处置过程、事故原因等。阶段报告应根 姬 据事故处理的进程或上级要求随时上报。
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总结报告：在事故处理结束后 2 个工作 钯 日内作出。总结报告包括对事故的发生、 垢 引发事故原因分析、事故鉴定结论、提出 恙 处理事故意见和今后对类似事故的防范和 有 处置建议。
四、保障措施 （一）信息 佣 保障
学校建立食品安全事故专项信息报 Т 告制度，负责处理和传递等工作，特别重 詹 大、重大食品安全事故的相关信息，严格 渊 按照信息归口、统一对外发布的原则，向 蛤 社会及媒体发布。
（二）医疗保障 学 洧 校按照《学校卫生工作条例》规定配备专 退 职校医，建立校医务室，发现异常情况立 即采取应急措施，在第一时间做好现场的 肼 救护和稳定工作，同时上报当地医疗机构 饮 和教育主管部门。对学校食品安全事故造 成人员伤害的，教育主管部门立即赶赴现 刈 场协助卫生部门迅速开展医疗救治工作。
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（三）资金保障 学校从公用经费中安 鬏 排一定比例经费做好学校食品安全事故的 渥 基础性工作，确保学校食品安全事故应急 臭 工作的顺利开展。学校遇重大食品安全事 篡 故则由上级教育主管部门向本级政府专题 汇报，申请专项经费。
（四）演习演练 学校根据自身特点，定期和不定期开展学 茱 校食品安全事故的应急处置演练演习，不 赐 断提高全校师生食品安全事故防范意识。
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（五）宣教培训
学校要对全体师生加 猷 强食品安全只是的宣传教育，不断提高广 勋 大师生的安全意识和责任意识，最大限度 腚 减少学校食品安全事故造成的危害，保障 稷 广大师生身体健康和生命安全。
（六）
舟 奖惩 全校教职工要严格执行有关法律法 ＋ 规，认真履行职责，实行责任制和责任追 炷 究制。对食品安全工作作出突出贡献的单 赞 位和个人，给与表彰和奖励；对履职不力 闹 ，造成食品安全事故处置工作失误的，要 追究有关当事人的责任。
五、后期评估 Θ
食品安全事故应急处置工作结束后，学 富 校要组织有关人员对工作情况进行评估， 旯 评估内容主要包括事件概况、现场调查处 ╅ 理概况、病人救治情况、所采取的效果评 咂 价、应急处置过程中存在的问题和取得的 经验和改进建议。评估报告上报教育主管 锢 部门以及食品安全监管部门。
六、预案 亻 制定 本预案由 xx 市 xx 职业学校制定 袼 并公布实施，将定期根据食品安全形势变 鲟 化和实施中发现的问题及时进行更新、修 莼订和补充，学校在防控应急工作中的具体 ╅ 技术问题按照国家及省市相关食品安全监 杰 管部门、事故调查部门的最新要求执行。
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七、附则 本预案由 xx 市 xx 职业学 碇 校负责解释。
二○一五年八月三十日
学校食品安全事故应急处置预案
学校食品安全事故应急处置预案 为了有效地预防、及时地控制和消除食品卫生安全等学生食堂突发事件，保证师生的身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品卫生法》和《学校食品与学生集体用餐卫生管理规定》、《突发公共卫生事件应急条例》，制定本工作应急预案。
一、应急组织机构和职责 1、学校成立学生食堂食品卫生安全突发事件处理工作小组。
2、学生食堂突发事件应急处理工作小组成员：
组 长：校 长 副组长：主抓安全的副校长 组 员：学校其他校委会成员及食堂管理员、食品安全员、采购员。
3、工作职责：
（1）
对全校学生食堂食品卫生突发事件处理实行统一领导、统一指挥，具体全面负责和协调突发食品卫生安全事故的应急处理和善后处理工作。
（2）负责应急事件信息收集、汇总和报送，做到信息准确、公开、透明。
（3）负责协调组织学校内外医疗的救治工作，并及时掌握相关动态。
（4）负责对食堂相关食品的查验工作，并会同相关卫生防疫和监督部门组织好各项检验工作。
（5）协调处理好善后的其它各项工作。
二、突发事故应急措施 学校接到食品安全事件投诉后，应当立即报告应急小组负责人，应急处理工作小组根据事故发生情况，及时采取必要的应急措施，做好应急处理工作：
1、主动迅速组织病人就医，避免贻误治疗。进行救治同时，安排相关人员现场与就诊学生询问了解病因，并报学校应急处理工作小组。
2、应急小组负责人立即要求停止食品加工活动，立即封存导致或者可能导致食品安全事件的食品及其原料、工具及用具、设备设施和现场，防止事故扩大。
3、发生食品安全突发事件，在 30 分钟内，电话上报县教育局（联系电话：7862413 或 7861809）和县食品药品质量监督管理局，按照监管部门的要求采取控制措施。
4、应急小组负责人应尽快组织可疑食品加工涉及的人员到现场，准备接受相关调查。
5、积极配合食品安全监督管理部门和卫生部门进行食品安全突发事件调查处理，按照要求提供相关资料和样品。
6、学校制定新闻发言人制度，发生食品安全突发事件后正确应对媒体。
三、总结报告 认真做好突发事件的处理总结，分析突发事件处理过程中的经验
教训，并提出改进措施，进一步做好学生食堂的规范管理工作，堵塞危及食品卫生安全的漏洞，确保食品卫生安全各项工作落到实处。
学校食品安全事故应急处置预案
学校食品安全事故应急处置预案
学校食品安全事故应急处置预案 一、总则 （一）编制目的
为建立健全学校食品安全事故应急处置工作机制，指导规范学校食品安全事故的应急处置工作，有效预防和及时处置食品安全事故，保障师生身体健康与生命安全，维护正常教育教学秩序，特编制本应急处置预案。
（二）编制依据
依据《中华人民共和国突发事应对法》、《中华人民共和国食品安全法》、《学校卫生工作条例》及教育部《关于学校食堂及学生集体用 侥 餐卫生管理规定》等。
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（三）工作原则 、预防 炒 为主、常备不懈
宣 面 传普及食品安全防治知 纶 识，提高全体师生员工 贴 的防护意识和校园食品 断 卫生水平，加强日常监 猖 测，发现病例及时采取 涝 有效的预防与控制措施 蛹 。
2、依法管理、统一 宅 领导
严格执行国家 圭 有关法律法规，对食物 星 中毒事的预防、报告 在 、控制和救治工作实行 机 依法管理；学校成立食 摹 品安全工作领导小组， 挞 负责组织、指挥、协调 昔 与落实学校内的食品卫 豺 生安全的防治工作。
3 拄 、快速反应、高效运转 灶
建立预警和医疗救 影 治快速反应机制，强化 忧 人力、物力、财力储备 畸 ，增强应急处理能力。
休 按照“四早”要求，保 戈 证发现、报告、隔离、 彰 治疗等环节紧密衔接， 竟 一旦发生突发事，快 各 速反应，及时准确处置 踞 。
（四）适用范围
竹 xx 市 xx 职业学校发 姚 生食品安全事故时依据 骤 本预案执行。
（五）响 翁 应级别
食品安全事 劣 故，指食物中毒、食源 疲 性疾病、食品污染等源 源于食品、对人体健康有 橇 危害或者可能有危害的 疲 事故。食品安全事故共 览 分四级，即特别重大食 闭 品安全事故（Ⅰ级）、 泻 重大食品安全事故（Ⅱ 犊 级）、较大食品安全事 嚼 故（Ⅲ级）、一般食品 璃 安全事故（Ⅳ级）
一、 肾 应急组织指挥体系及职 勋 责
（一）组织机构
掩 xx 市 xx 职业学校成 惹 立学校食品安全事故应 丝 急处置小组，组长：， 械 副组长：，组员：。。
泳 处置小组下设现场处置 蕾 组、救治协调组、后勤 柴 保障组和新闻信息组等 慎 4 个工作组。
xx 篙 市 xx 职业学校食品安 察 全事故应急处置小组的 完 主要职能是：负责统一 脐 决策，组织、指挥本校 潮 食品安全事故应急响应 孩 行动，确保应急处置任 现 务完成。
、根据当 著 地政府和上级教育行政 碧 主管部门的要求制定本 恨 校的食品安全应急预案 楼 。
2、建立健全的 恍 食品安全防治责任制， 场 检查、督促学校各项食 嗡 品安全防治措施的落实 演 情况。
3、广泛深 园 入地开展食品安全的宣 禹 传教育活动，普及食品 涤安全防治知识，提高师 囚 生员工的防护能力。
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4、及时向上城区食 厌 品药品监督管理局和 x 讯 x 市教育局汇报学校的 揽 食品卫生安全事的发 瘦 生情况，及时封存一切 松 可疑食品及原料，封存 逞 可能被污染食品用具； 议 保护好现场及食品留样 绑 、进货单，防止人为地 碌 破坏现场。学校全力配 印 合事故调查部门开展事 州 故调查，按要求如实提 憎 供有关材料和样品；切 贾 实落实相关部门提出的 竖 预防控制措施。
忍 、积极配合卫生部门做 羞 好病人的救治工作，及 选 时开展与学生及家长的 耍 沟通工作，稳定学生情 言 绪，避免由于信息失真 颜 导致慌乱。
（二）工作 炭 组组成及职责
、现场处 担 置组，组长：，组员：
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。负责学校食品安 兼 全事故应急处置工作的 负 统一组织，协调工作。
行 配合食品安全事故调查 鸟 部门进行事原因调查 穴 ，做好与调查部门的沟 邀 通与协调，落实相关部 灌 门提出的控制措施；负 奇 责有关食品安全事故应 直 急处置情况的信息报送 咳 工作。
2、救治协 巡 调组，组长：，组员：
以 、相关年级组长及班主 箩任。负责学校食品安全 英 事故应急处置工作的救 绳 治协调工作，负责与卫 贾 生部门联络，配合医疗 血 机构及时做好病人的救 贡 治工作，追踪了解伤情 乾 或病情动态，做好学生 射 、家长的安抚和思想工 憋 作，确保校园稳定和各 揣 项工作正常开展。
靠 3、后勤保障组，组长 鳞 ：，组员：。负责学校 熊 食品安全事故应急处置 哲 工作的后勤保障工作， 徒 做好家长的接待工作。
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4、新闻信息组， 滑 组长：，组员：。负责 万 学校食品安全事故应急 橱 处置工作的信息报送和 展 沟通工作，负责与市教 仕 育局等的联系，做好舆 阔 情监测与媒体沟通；落 隔 实信息报送工作。
三、 苔 监测、预警、报告
（一 残 ）监测
学校建立统 悦 一的食品安全事故监测 滦 报告网络平台，建立通 拆畅的信息监测和通报网 诵 络，通过日常的监测， 私 及时研究分析学校食品 泰 安全情况，做到早发现 下 、早预防、早整治，形 柱 成统一、科学的食品安 奉 全信息评估和预警体系 胀 。
（二）预警
学校 拌 食品安全工作领导小组 蔽 各成员应当按照各自职 汲 责，加强对学校卫生、 性 食堂餐饮、小卖部食品 烹 、饮用水、周边环境等 奄环节的日常监管，建立 故 食品安全信息资料档案 衍 。对学校发生可能导致 父 重大、较大、一般食品 吮 事故的预警信息进行及 宠 时分析上报，做好应急 亮 准备工作
（三）报告
低
学校建立健全食品安 迎 全事故报告机制，按照 冠 食品安全事故报告的有 柜 关规定，主动监测，及 楷 时报告。发生食品安全 赌 事故或疑似食品安全事 峻 故应在第一时间向上城 沙 区食品药品监督管理局 兆报告，同时将发生事故 娥 情况报市教育局职能处 针 室，并立即协调卫生部 砚 门开展医疗救治。若有 赃 证据或理由怀疑有人投 剿 毒，应当立即报警。
、 秀 报告范围
学校发生 秽 的食品安全事故和对师 逢 生健康造成或可能造成 甄 损害的食品安全隐患均 涅 属报告范围。
2、报告 增 时限
食品安全事故 距 （隐患）发生（发现）
织 后，现场有关人员立即 枝 报告校长，校长接到报 赢 告后，第一时间向 xx 胰 市教育局和上城区食品 壶 药品监督管理局等报告 饮 ，同时根据事故处理的 氧 进程或上级要求随时作 嫁 出阶段报告。事故处理 蔚 结束后，学校在 2 个工 仇作日内作出书面总结报 锭 告。
3、报告程序
渤 初次报告：尽可能详细 机 报告学校食品安全事故 怯 发生的时间、地点、危 聪 害程度、受伤人数、主 沮 要临床症状及报告联系 颖 人和联系方式；事故发 阵 生原因的初步判断；事 源 故发生后采取的措施及 驯事故控制情况等。
劝 阶段报告：既要报告新 典 发生的情况，也要对初 峦 次报告的情况进行修正 月 和补充。包括事故的发 杂 展与变化、处置过程、 辕 事故原因等。阶段报告 重 应根据事故处理的进程 耗 或上级要求随时上报。
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总结报告：在事故 妨 处理结束后 2 个工作日 缩 内作出。总结报
告包括 哲 对事故的发生、引发事 严 故原因分析、事故鉴定 炸 结论、提出处理事故意 勇 见和今后对类似事故的 袍 防范和处置建议。
四、 挎 保障措施 （一）信息保 蛆 障
学校建立食品安 蝉 全事故专项信息报告制 砂 度，负责处理和传递等 瞩 工作，特别重大、重大 圭 食品安全事故的相关信 陷 息，严格按照信息归口 糕 、统一对外发布的原则 寓 ，向社会及媒体发布。
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（二）医疗保障
学 役 校按照《学校卫生工作 云 条例》规定配备专职校 心 医，建立校医务室，发 刘 现异常情况立即采取应 熏 急措施，在第一时间做 懈 好现场的救护和稳定工 暗 作，同时上报当地医疗 勾 机构和教育主管部门。
宴 对学校食品安全事故造 纸 成人员伤害的，教育主 赡 管部门立即赶赴现场协 君 助卫生部门迅速开展医 傅 疗救治工作。
（三）资 蛛 金保障
学校从公用 薄 经费中安排一定比例经 运 费做好学校食品安全事 臻故的基础性工作，确保 蜜 学校食品安全事故应急 裔 工作的顺利开展。学校 壹 遇重大食品安全事故则 也 由上级教育主管部门向 魏 本级政府专题汇报，申 侄 请专项经费。
（四）演 违 习演练
学校根据自 寻 身特点，定期和不定期 铀 开展学校食品安全事故 铅的应急处置演练演习， 鼻 不断提高全校师生食品 罗 安全事故防范意识。
（ 曰 五）宣教培训
学校 愿 要对全体师生加强食品 世 安全只是的宣传教育， 寞 不断提高广大师生的安 少 全意识和责任意识，最 蔽 大限度减少学校食品安 评全事故造成的危害，保 兵 障广大师生身体健康和 齐 生命安全。
（六）奖惩 菇
全校教职工要严格 焰 执行有关法律法规，认 如 真履行职责，实行责任 绝 制和责任追究制。对食 桓 品安全工作作出突出贡 柴 献的单位和个人，给与 稀 表彰和奖励；对履职不 札 力，造成食品安全事故 烛 处置工作失误的，要追 触 究有关当事人的责任。
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五、后期评估
食品 锗 安全事故应急处置工作 迎 结束后，学校要组织有 贰 关人员对工作情况进行 暂 评估，评估内容主要包 蜒 括事概况、现场调查 恕 处理概况、病人救治情 谣 况、所采取的效果评价 医 、应急处置过程中存在 喳 的问题和取得的经验和 漾 改进建议。评估报告上 歼 报教育主管部门以及食 试 品安全监管部门。
六、 喊 预案制定
本预案由 淆 xx 市 xx 职业学校制 劫 定并公布实施，将定期 硬 根据食品安全形势变化 岭 和实施中发现的问题及 黔 时进行更新、修订和补 擦 充，学校在防控应急工 夕 作中的具体技术问题按 倔 照国家及省市相关食品 诱 安全监管部门、事故调 俺 查部门的最新要求执行 职 。
七、附则 本预案由 x 斯 x 市 xx 职业学校负责 校 解释。
二○一五年八月 旷 三十日
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