下面是小编为大家整理的谨防野生菌中毒,供大家参考。
温馨提示：
谨防食用野生菌中毒
各位朋友：
入夏以来， 野生菌进入旺长期， 食用野生菌的人员逐渐增多， 同时也是野生蕈中毒的高发季节。
为防止误采误食野生蕈发生中毒。
为此， 县疾控中心特别提醒：
一.禁止学校食堂、 集体食堂、 集体用餐、 婚丧宴请、 大型会议等群体聚餐加工烹调、 食用野生蕈。
二.市民不要购买市场上自 己尚未食用过或不认识的野生蕈， 村民对不熟悉的野生蕈和过于幼小难以识别或过于老熟及已霉烂的野生蕈不宜采摘烹调加工食用； 食用野生蕈时不宜饮酒。
三.食用野生菌后， 如出现头昏、 恶心、 呕吐、 腹痛、 腹泻、 烦躁不安、 幻觉等症状， 要及早到正规医院就治。
牟定县疾病预防控制中心 2012 年 6 月 18 日
